Rejer i hvidløg og lakseruller med rygeostecreme!
lakseruller med rygeostecreme:
Rygeostcreme
1 pakke rygeost
2 spsk cremefraiche
Salt
Peber
Citronsaft
Rygeost og cremefraiche røres godt sammen, og smages til med salt, peber og citronsaft.
Tag en skive laks og læg en teske rygeostcreme i midten og rul lakseskiven sammen og læg den på et fad med samlingen nedad og
Pynt med blandet salat.
Rejer i hvidløg:
200 g rejer (alternativt hummerhaler)
4 fed finthakket hvidløg
God italiensk olivenolie
Bredbladet persille
Steg rejerne og hvidløg i god italiensk oliven olie (Extra virgin olive oil).
Pynt med hakket persille evt. bredbladet persille ved ønske om en skarpere persillesmag.
