Glutenfree Living
Glutenfree Living
Glutenfri lagkage er en klassisk dessert med luftige bunde, vaniljecreme, friske jordbær og banan. Glutenfri lagkage toppes med chokoladeganache og er en lækker og festlig kage til enhver anledning. Ingredienser Lagkage: 1 pakke glutenfri lagkagebunde (H.U.G.) 2 bakker danske jordbær 3 bananer Vaniljecreme: ½ liter fløde 3 æg 150 g sukker 1 spsk vaniljesukker 2 …
Sundere snickers bar er en nem no-bake snack med dadler, crunchy peanutbutter og mørk chokolade. Denne sundere snickers bar er hurtig at lave og har en perfekt balance mellem sødt og salt. Ingredienser: 200 g dadler 170 g crunchy peanutbutter 200 g mørk chokolade Lidt havsalt Fremgangsmåde: Fjern stenene fra dadlerne. Læg dadlerne på et …
Glutenfri Håkonskager med citron og kardemomme – små, sprøde kager, perfekte til kaffebordet eller som en lækker snack. Ca. 70 stk Ingredienser: 200 gram smør 225 gram rød Finax 75 gram flormelis 1 tsk vaniljesukker Fintrevet skal af 1 citron 2 tsk stødt kardemomme Ca. ¾ dl sukker til at trille dejen i Sådan gør …
Bløde glutenfri havregrynskugler med kakao, smør og valgfri smagsvariant – nemme at lave og perfekte som en sød snack. Ingredienser 250 g glutenfri havregryn 150 g sukker 50 g kakaopulver 75 g kokosmel 150 g blødt smør Vælg én af følgende varianter Baileys: 1 dl Baileys Kaffe: 1 dl stærk espresso Neutral: 1 dl vand …
Sprøde nougathorn af glutenfri butterdej med lækker, smeltet nougat – en nem og sød snack, der er klar på få minutter. Ingredienser: Nougat Glutenfri butterdej (kan købes i Sverige) 1 æg Skær nougaten i mindre stykker. Skær butterdejen ud i store trekanter. Læg et stykke nougat på hver trekant, og rul dem sammen til horn. …
Små, lækre kugler med mandelmel, Baileys og mælkechokolade, overtrukket med chokolade og toppet med frysetørrede hindbær – en perfekt sød og festlig snack. Ingredienser – kugler 280 g mandelmel ½ dl lys sirup 4 spsk blødt smør 5 tsk sukker 1 spsk brun farin 2 spsk Baileys 200 g mælkechokolade Topping 200 g mælkechokolade Frysetørrede …
Gateau Marcel er en intens og cremet chokoladekage med luftig mousse på toppen og friske hindbær som frisk modspil. Ingredienser 250 g smør 250 g grofthakket mørk chokolade 9 æggehvider (ca. 2 dl) 250 g sukker 7 æggeblommer (ca. 1½ dl) Friske hindbær Fremgangsmåde 1. Forbered chokolademassen Smelt smør og mørk chokolade i en gryde …
Disse nemme glutenfri klatkager er den perfekte måde at få brugt rester af risengrød på. Med få ingredienser og minimal forberedelse får du lækre, gyldne små pandekager, der smager skønt både som morgenmad, eller en hurtig snack. Perfekte at servere varme med lidt syltetøj eller sukker på toppen. Ingredienser: Rester af risengrød (ca. nok til …
Glutenfri lagkage med kiksebund er en elegant og smagfuld dessert, der kombinerer sprød kiksebund, blød chokoladekage og to luftige mousselag. Den intense mælkechokolademousse giver fylde og dybde, mens den friske hindbærmousse tilfører en let syrlighed, som balancerer kagen perfekt. Kagen er helt glutenfri, men så rig på smag og tekstur, at ingen vil savne den …
En smagfuld og saftig glutenfri tærte med rabarber og hindbær, toppet med en sprød crumble – perfekt til sommerens kaffebord. Den kan også laves laktosefri;) Bund og crumble (samme dej til begge dele): 400 g glutenfri havremel 400 g smør (blødt) 400 g sukker Fyld: 1 bundt rabarber (ca. 300–400 g), skåret i små stykker …