VillaGlutenfri’s Tomatsovs (Passata) er velegnet både til pasta og pizza.
2 friske tomater
1 stort løg
3 fed hvidløg
1 spsk. oregano
1 spsk. timian
1 spsk. basilikum
Et skvat balsamico
Et skvat rødvin
Bland alle ingredienserne i en gryde, når det hele er kogt sammen, så giv sovsen en tur med stavblenderen – og du har den lækreste tomatsovs (passata).
Samtlige ingredienser er naturlig fri for gluten og kan købes i enhver dagligvarebutik. Ved en særlig kærlighed for italienske råvarer anbefaler VillaGlutenfri at indkøb foretages hos det italienske madtempel Supermarco for opnåelse af den ægte italienske smagsoplevelse.
Find flere opskrifter og inspiration til en glutenfri hverdag for hele familien på VillaGlutenfri.dk.