Kom godt i gang med en glutenfri hverdag med VillaGlutenfri.dk. Vi deler forholdsvis simple retter og alternatier til store og små – en hverdag i skole, arbejde, hjemme, på besøg, på restaurant og på ferie:-)
Vigtige fokuspunkter til familien med cøliaki er:
– Daglig vitaminpille (da tarmens slimhinde kan have svært ved at optage vitaminer- og mineraler)
– Fiberrig kost (da tarmen har godt af at være i funktion – og fibre øger mæthedsfornemmelse og hjælper med opretholdelse af et stabilt blodsukker)
– Øget væskeindtag ved øget fiberrig kost (så man undgår forstoppelse og mavekneb)
– En æske fyldt med fx guf, brød og evt. glutenfri pasta, glutenfri boullion, glutenfri karry samt hæftet om at leve med cøliaki til institution (børnehave, skole, SFO, klub), fritidsaktivitet, bedsteforældre, kammerater etc.