Glutenfree Living
Glutenfree Living
VillaGlutenfri’s hakkebøf med urtefetakartofler eller fetaurtekartofler:-) er skøn aftensmad – både sommer og vinter. Ingredienser og fremgangsmåde: Skønne hakkebøffer af oksekød stegt på grillpanden i rigeligt laktosefrit smør. Hakkebøffer kan evt. erstattes af grøntsagsbøffer. Urtefetakartofler består af kogte smagsfyldte kartofler og fetaost skåret i mundrette bider som blandes med krydderurter efter smag. Vi har her …
Se film VillaGlutenfri’s Madpandekager: 5 spsk. glutenfrit havremel* 2 spsk. majsmel 1 spsk. fuldkornsrismel 1 tsk. salt 6 dl laktosefri mælk (alm. mælk kan anvendes) 2 æg Steges i laktosefri smør (alm. smør kan også anvendes) Det er kun fantasien der sætter grænser for fyldet i madpandekagerne. VillaGlutenfri kan anbefale fyld bestående af: Flødeost Natural …
VillaGlutenfri’s lynpasta con pesto rosso! Hvor simpelt kan det blive:-) Glutenfri pasta Rød pesto (kolonialvare findes uden gluten i samtlige dagligvareforretninger) Rucola Parmesan Friske tomater godt med smag fx nye danske tomater eller “San Marzano” tomater som har en lidt sødere smag og mindre syrlighed Glutenfri pasta købes billigt i bl.a.REMA 1000, Lidl og Føtex …
gluen-og-laktosefri-pasta-med-spidskaal
Stor portion – 8 pers. Eller med fordel til 4 pers. til 2 dage:-) Smager dejligt dagen derpå! 3 kg bagekartofler 6 porre 2 løg 1 fed hvidløg 3 liter kogende vand 3 spsk. grøntsagsboullion 250 ml laktosefri fløde Laktosefri smør til stegning af løg og hvidløg 3 tsk.Salt 1 tsk. Peber Bacon efter smag …
Hamburgerryg, brunede kartofler med stuvet spinat. Vær OBS på, at hamburgerryg kan indeholde dextrose lavet på hvede! Den stuvede spinat kan med fordel laves med glutenfri havremel som giver en dejlig sød smag! Brunede kartofler kan sagtens laves med laktosefri smør:-)
