VillaGlutenfri’s tzatziki fra det græske køkken – skøn tilbehør til aftensmaden. Prøv fx sammen med blandende ovnstegte rodfrugter fx; kartofler, gulerødder, rødløg – eller øvrige rodfrugter efter smag. Og dertil fx græske frikadeller med fetaost eller krydret gyros.
1 l laktosefri græsk yoghurt (Fåes vanligvis i Føtex, alternativt hos Nemlig.com)
2 agurker
4 fed hvidløg
Olivenolie
1 spsk. citronsaft
Salt og peber
Agurkerne rives og vrides for saft.
Pres hvidløgene og tilsæt dem sammen med de øvrige ingredienser til den græske yoghurt og
rør det hele rigtig godt sammen og stil din tzatziki på køl i en times tid.
Smag til med salt og peber og pynt med sorte oliven og lidt olivenolie.
Opskrift på Græsk salat.
Opskrift på Villa Glutenfri’s Græske køkken.
Find flere opskrifter og inspiration til en glutenfri hverdag for hele familien på VillaGlutenfri.
