6 dl mandler med skal
40 dadler
5 spsk. cacao
2 spsk. appelsinsaft
20 tsk. god rom
Mandlerne males til mandelmel i foodprocessoren, herefter tilsættes dadler, cacao, vand og rom.
Det hele køres sammen til en ensartet masse.
Massen sættes på køl et par timer,
herefter rulles massen ud, og formes til kugler.
Kugler overtrækkes med chokolade og drysses med guldstøv, inden de sættes på køl til de skal serveres.
