Denne Hjemmelavet glutenfri lasagne er en lækker og mættende klassiker med fyldig kødsovs, cremet mornaysauce og smeltet mozzarella. Hjemmelavet glutenfri lasagne er en nem ret, der passer perfekt til både hverdag og hyggelige middage med familien.
Ingredienser (4-6 personer):
800 g hakket oksekød
2 almindelige løg
2 rødløg
6 fed hvidløg
Lidt olie og smør til stegning
2 spsk tomatpuré
2 dåser hakkede tomater
1 lille karton fløde
Oregano efter smag
Basilikum efter smag
Salt og peber
Glutenfri lasagneplader
1 pakke Karolines Køkken mornaysauce
2 kugler mozzarella
Lidt glutenfri rasp
Fremgangsmåde:
Hak løg og hvidløg fint.
Svits dem i olie og smør, til de er bløde.
Tilsæt oksekød og brun det godt.
Rør tomatpuré i, og lad det stege 1-2 minutter.
Tilsæt hakkede tomater og krydderier.
Lad kødsovsen simre i 20-30 minutter.
Tilsæt fløde, og lad den simre i 5 minutter.
Fordel kødsovs i et ovnfast fad.
Læg lasagneplader og mornaysauce i lag.
Gentag, indtil alt er brugt.
Afslut med mornaysauce, mozzarella og rasp.
Bag lasagnen ved 200 °C i 35-40 minutter.
Lad den hvile i 10 minutter før servering.
