Disse glutenfri brownies med havremel er nemme at lave og bliver altid dejligt saftige.
Lækre glutenfri brownies – ca. 20 stk
Ingredienser:
100 g smør
185 g sukker
3 tsk. vaniljesukker
2 æg
50 g havremel
1 knsp. bagepulver
4 spsk. kakao (evt. med top)
Fremgangsmåde:
1. Smelt smørret i mikroovnen/eller i en gryde.
2. Hæld det smeltede smør i en røreskål, og tilsæt sukker og vaniljesukker.
3. Tilsæt æggene og pisk til en luftig masse.
4. Fold havremel, bagepulver og kakao i dejen.
5. Tilsæt evt. hakkede nødder eller mandler.
6. Hæld dejen i en firkantet form – cirka halv størrelse af en almindelig bradepande.
7. Bag kagen i en forvarmet ovn ved 190°C (almindelig ovn) i ca. 30 minutter.
8. Skær kagen i firkanter, mens den stadig er varm.
