Glutenfree Living
Glutenfree Living
Sprøde cæsar wraps er fyldte tortillawraps med paneret kylling, sprød salat, parmesan og cæsardressing. Sprøde cæsar wraps er en nem og lækker hverdagsfavorit, der er klar på kort tid. Ingredienser: 800 g kyllingekød 12 små tortillawraps Glutenfri rasp Smør til stegning 1 spidskål 2 hjertesalat Parmesan, fintrevet Cæsardressing Fremgangsmåde: Skær kyllingekødet i mindre stykker eller …
Kylling i karry er en cremet og smagfuld ret med kokosmælk, krydderier og saftig kylling. Kylling i karry serveres med ris og er en enkel hverdagsklassiker. Ingredienser: 1 hel kylling 5 tsk karry (glutenfri) 1,5 tsk paprika 1,5 tsk stødt spidskommen 2 spsk sukker 800 ml kokosmælk Stegesky/kogevand fra kyllingen Ris Salt og peber (efter …
Tærte med kartoffelbund og fyld er en nem hverdagsret med bacon, grøntsager og æg. Tærte med kartoffelbund og fyld er enkel, mættende og lige til at lave i en travl hverdag. Ingredienser (4-6 personer): Ca. 1 kg kartofler 4 æg 400 g bacon i tern 1 broccoli 200 g cherrytomater 2 porrer Paprika efter smag …
Baked oats er en nem og sundere ovnbagt havregrød med banan, hindbær og hvid chokolade. Baked oats fungerer perfekt som morgenmad eller snack, der kan laves hurtigt og nydes lun fra ovnen. Ingredienser: 150 g havregryn 2 tsk bagepulver 1 tsk vaniljesukker 2 modne bananer 2 dl letmælk 100 g frosne hindbær 25 g hvid …
Sundere snickers bar er en nem no-bake snack med dadler, crunchy peanutbutter og mørk chokolade. Denne sundere snickers bar er hurtig at lave og har en perfekt balance mellem sødt og salt. Ingredienser: 200 g dadler 170 g crunchy peanutbutter 200 g mørk chokolade Lidt havsalt Fremgangsmåde: Fjern stenene fra dadlerne. Læg dadlerne på et …
Serrano sandwich er en enkel og lækker sandwich med sprød ciabatta, serranoskinke, mozzarella, avocado og tomat. Serrano sandwich er perfekt som hurtig frokost eller snack. Ingredienser (1 sandwich): 1 glutenfri ciabattabolle 2-3 skiver serranoskinke ½ avocado, skåret i skiver 2-3 skiver mozzarella 2-3 skiver tomat 1 spsk rød pesto 1 spsk mayonnaise Fremgangsmåde Del ciabattabollen …
Når man for en gangs skyld har fri, kan man jo ligeså godt tage ud og lede efter nye glutenfrie perler. Vi stødte på Baryl, som jeg faktisk har set før, men aldrig været på. Jeg havde læst at de havde glutenfri muligheder – og det skuffede bestemt ikke! På Baryl er der mulighed for, …
Wokshop er en kæde af restauranter hvor man kan få en hav af autentiske thairetter og omgivelser. Man kan få et stort udvalg lækre forrestter, curries, woks og lækre salater – og man kan ikke gå derfra uden en dessert! Udover det, har de også en masse forfriskende drinks og andre drikkevarer fra Thailand. Wokshop …
Jeg begav mig ud i at lave boller i karry, og det gik over al forventning! Jeg er ikke den store madlaver, men det har givet mig blod på tanden til at lave mere mad. Her kommer en dejlig nem opskrift på boller i karry Bollerne: Medisterpølse Vand Fremgangsmåde: Farsen tages ud af tarmen og …
VillaGlutenfri anbefaler De fleste kender nok til Ismageriet, men vidste I, hvor gode de faktisk er til at fremhæve allergener? På en dejlig forårsdag tog vi en tur forbi for at få en is og nyde solskinnet. Det var bestemt ikke første gang vi besøgte Ismageriet, men hver gang bliver vi stadig positivt overraskede over, …