Glutenfree Living
Glutenfree Living
Sprøde cæsar wraps er fyldte tortillawraps med paneret kylling, sprød salat, parmesan og cæsardressing. Sprøde cæsar wraps er en nem og lækker hverdagsfavorit, der er klar på kort tid. Ingredienser: 800 g kyllingekød 12 små tortillawraps Glutenfri rasp Smør til stegning 1 spidskål 2 hjertesalat Parmesan, fintrevet Cæsardressing Fremgangsmåde: Skær kyllingekødet i mindre stykker eller …
Kylling i karry er en cremet og smagfuld ret med kokosmælk, krydderier og saftig kylling. Kylling i karry serveres med ris og er en enkel hverdagsklassiker. Ingredienser: 1 hel kylling 5 tsk karry (glutenfri) 1,5 tsk paprika 1,5 tsk stødt spidskommen 2 spsk sukker 800 ml kokosmælk Stegesky/kogevand fra kyllingen Ris Salt og peber (efter …
Tærte med kartoffelbund og fyld er en nem hverdagsret med bacon, grøntsager og æg. Tærte med kartoffelbund og fyld er enkel, mættende og lige til at lave i en travl hverdag. Ingredienser (4-6 personer): Ca. 1 kg kartofler 4 æg 400 g bacon i tern 1 broccoli 200 g cherrytomater 2 porrer Paprika efter smag …
Baked oats er en nem og sundere ovnbagt havregrød med banan, hindbær og hvid chokolade. Baked oats fungerer perfekt som morgenmad eller snack, der kan laves hurtigt og nydes lun fra ovnen. Ingredienser: 150 g havregryn 2 tsk bagepulver 1 tsk vaniljesukker 2 modne bananer 2 dl letmælk 100 g frosne hindbær 25 g hvid …
Sundere snickers bar er en nem no-bake snack med dadler, crunchy peanutbutter og mørk chokolade. Denne sundere snickers bar er hurtig at lave og har en perfekt balance mellem sødt og salt. Ingredienser: 200 g dadler 170 g crunchy peanutbutter 200 g mørk chokolade Lidt havsalt Fremgangsmåde: Fjern stenene fra dadlerne. Læg dadlerne på et …
Serrano sandwich er en enkel og lækker sandwich med sprød ciabatta, serranoskinke, mozzarella, avocado og tomat. Serrano sandwich er perfekt som hurtig frokost eller snack. Ingredienser (1 sandwich): 1 glutenfri ciabattabolle 2-3 skiver serranoskinke ½ avocado, skåret i skiver 2-3 skiver mozzarella 2-3 skiver tomat 1 spsk rød pesto 1 spsk mayonnaise Fremgangsmåde Del ciabattabollen …
Jeg begav mig ud i at lave boller i karry, og det gik over al forventning! Jeg er ikke den store madlaver, men det har givet mig blod på tanden til at lave mere mad. Her kommer en dejlig nem opskrift på boller i karry Bollerne: Medisterpølse Vand Fremgangsmåde: Farsen tages ud af tarmen og …
Bagte gulerødder med et strejf af sirup og timian, serveret på en cremet feta- og cremefraichebund – en enkel og smagfuld tilbehørsret. Ingredienser: 1 pose økologiske gulerødder Lys sirup Tørret timian 1 bøtte creme fraiche 1 blok feta Salt og peber Fremgangsmåde: Skræl gulerødderne og skær dem i mindre stave. Læg dem på en bageplade, …
Hjemmelavet flødekartofler med mozzarella – tynde kartoffelskiver i opbagt flødesauce, bagt til gylden og lækker perfektion. Ingredienser 50 g smør 3 spsk rød Finax 1/2 fløde 1/2 sødmælk Muskatnød Salt og peber 6 Bagekartofler 2 mozzarella Fremgangsmåde Smelt smørret i en gryde, tilsæt rød Finax, og rør det sammen, til det bliver en jævn opbagning. …
Cremet glutenfri pastaret med salsiccia i tomat- og flødesauce, smagt til med basilikum og oregano – nem, fyldig og velsmagende. Ingredienser: 2 løg 3 fed hvidløg 2 bakker tomater Tomatpuré Fløde Salsiccia (glutenfri) Glutenfri asta Basilikum Tørret oregano Salt og peber Fremgangsmåde: 1. Hak løg og hvidløg fint. Skær tomaterne i mindre stykker. 2. Skær …