Glutenfree Living
Glutenfree Living
Lækre glutenfri hytteost-pizzaer med masser af protein og to forskellige toppings – én klassisk med pepperoni og én frisk med kartoffel, mozzarella og rosmarin. Perfekt som nem hverdagsmad eller hyggelig weekendpizza. 2 stk Ingredienser: 800 g hytteost 8 æg 7 dl rød Finax-mel Salt og peber Mutti pizzasauce Pepperoni Oregano 3 mozzarella (revet) 2 bagekartofler …
Glutenfri Håkonskager med citron og kardemomme – små, sprøde kager, perfekte til kaffebordet eller som en lækker snack. Ca. 70 stk Ingredienser: 200 gram smør 225 gram rød Finax 75 gram flormelis 1 tsk vaniljesukker Fintrevet skal af 1 citron 2 tsk stødt kardemomme Ca. ¾ dl sukker til at trille dejen i Sådan gør …
Bløde glutenfri havregrynskugler med kakao, smør og valgfri smagsvariant – nemme at lave og perfekte som en sød snack. Ingredienser 250 g glutenfri havregryn 150 g sukker 50 g kakaopulver 75 g kokosmel 150 g blødt smør Vælg én af følgende varianter Baileys: 1 dl Baileys Kaffe: 1 dl stærk espresso Neutral: 1 dl vand …
Sprøde nougathorn af glutenfri butterdej med lækker, smeltet nougat – en nem og sød snack, der er klar på få minutter. Ingredienser: Nougat Glutenfri butterdej (kan købes i Sverige) 1 æg Skær nougaten i mindre stykker. Skær butterdejen ud i store trekanter. Læg et stykke nougat på hver trekant, og rul dem sammen til horn. …
Cæsarsalat med pasta og sprød kylling – frisk romainesalat med gylden, krydret kylling og pasta, fyldt med smag. Ingredienser: 3 hoveder romainesalat Revet parmesan Pasta Kyllingebryst Rasp Æg Paprika, hvidløgspulver, løgpulver Salt og peber Cæsardressing Fremgangsmåde: 1. Skyl romainesalaten og skær den i mundrette stykker. 2. Kog pastaen efter anvisningen på pakken, og lad den …
Små, saftige boller med hytteost, pepperoni og mozzarella – sprøde udenpå, bløde indeni og perfekte som en nem og lækker snack. Ca. 12 stk Ingredienser 500 g hytteost 3 æg 4 dl rød Finax 2 tsk oregano 1 tsk bagepulver Pepperoni Revet mozzarella Salt og peber Sådan gør du Blend hytteost og æg sammen med …
Pulled confit de canard serveret i sprøde, glutenfri ciabattaboller med rucola, sennep og mayonnaise – en enkel og smagfuld sandwich. Ingredienser: Confit de canard En pose rucola Sennep Mayonnaise Glutenfri ciabattaboller Fremgangsmåde: Forvarm ovnen til 200 °C og varm confit de canard i 15–17 minutter. Skyl rucolaen grundigt. Rist ciabattabollerne let i en brødrister. Når …
Hjemmelavet granola med nødder og kerner, serveret med skyr, banan og frisk hindbærkompot – sprød, sund og fyldt med smag til en god start på dagen. Ingredienser – granola 150 g hasselnødder 150 g græskarkerner 150 g solsikkekerner 150 g sesamfrø 400 g glutenfri havregryn En knivspids salt 250 g honning 125 g olivenolie 3 …
Små, lækre kugler med mandelmel, Baileys og mælkechokolade, overtrukket med chokolade og toppet med frysetørrede hindbær – en perfekt sød og festlig snack. Ingredienser – kugler 280 g mandelmel ½ dl lys sirup 4 spsk blødt smør 5 tsk sukker 1 spsk brun farin 2 spsk Baileys 200 g mælkechokolade Topping 200 g mælkechokolade Frysetørrede …
Dahl med kylling i cremet kokos-tomatgryde med røde linser, varme krydderier, ingefær og hvidløg – fyldig, velsmagende og nem at tilberede. Ingredienser: 1 hel kylling Olivenolie 3 løg 8 fed hvidløg 1 hel ingefær 3 tsk spidskommen 4 tsk chilipulver 6 tsk garam masala 400 g røde linser 2 dåser hakkede tomater (gerne Mutti) 2 …