Aftensmad

Stor portion – 8 pers. Eller med fordel til 4 pers. til 2 dage:-) Smager dejligt dagen derpå! 3 kg bagekartofler 6 porre 2 løg 1 fed hvidløg 3 liter kogende vand 3 spsk. grøntsagsboullion 250 ml laktosefri fløde Laktosefri smør til stegning af løg og hvidløg 3 tsk.Salt 1 tsk. Peber Bacon efter smag …

Hamburgerryg, brunede kartofler med stuvet spinat. Vær OBS på, at hamburgerryg kan indeholde dextrose lavet på hvede! Den stuvede spinat kan med fordel laves med glutenfri havremel som giver en dejlig sød smag! Brunede kartofler kan sagtens laves med laktosefri smør:-)

Hamburgerryg og skinke Vær opmærksom på at de fleste både skinker og hamburgerryg indeholder dextrose iht. varedeklaration, men denne er som oftest mangelfuld ift. manglende beskrivelse af om dextrose fx er fremstillet af stivelse fra fx majs, hvede eller byg. Varedeklarationen skal deklarere hvis produktet indeholder gluten over den fastsatte grænse, men vi oplever imidlertid …

1000 g hakket kalv og gris 3 løg 1 spsk glutenfri havremel (Rema 1000) 4 tsk Salt 3 tsk Peber 1 friskrevet muskatnød 2 tsk allehånde 2 æg 3 dl laktosefri mælk Start med at røre saltet i kødet. Resten af ingredienserne røres i. stil farsen på køl i ca 1/2 time og rør den …

Glutenfri pizzabund smøres med Villaglutenfri’s passata og herefter tilsættes pepperoni*, frisk mozzarella og evt. lidt revet eller skiveskåret ost efter smag (mellemlageret eller stærk). Pizzaen pyntes evt. med halverede cherrytomater. *Pepperoni (skiveskåret) uden gluten kan købes i Føtex (Føtex’s eget mærke) samt i LIDL’s butikker i Tyskland. Derudover er Steff Houlbergs pepperoni (skiveskåret) uden indhold …