Glutenfree Living
Glutenfree Living
Her får du en opskrift på lækker bøf sauté stroganoff. En cremet og smagfuld ret med oksefilet, bacon, champignon og paprika, serveret med blød kartoffelmos. Bøf sauté stroganoff er et perfekt valg til en hyggelig middag, hvor klassiske smagsnuancer møder fyldig komfortmad. Ingredienser Stroganoff: 800 g oksefilet 3-4 spsk. røget paprika 2-3 spsk. sød paprika …
Klassiske nemme tarteletter med høns i asparges er en favorit, der passer perfekt til både hverdag og gæster. Ingredienser: 1 hel kylling 50 g smør 4 spsk glutenfri havremel 2 dåser snittet asparges (gem vandet på aspargesene) 1 liter sødmælk ½ liter piskefløde Salt og friskkværnet peber Glutenfri tarteletskaller (kan fåes i Føtex) Fremgangsmåde: 1. …
En rugbrødsmad med tunsalat er den perfekte kombination af sundhed og smag. Den er nem at lave, mætter godt og passer til både hverdag og weekend. Med sprødt rugbrød og en cremet tunsalat får du en simpel, men velsmagende ret, der altid hitter til frokostbordet. Ingredienser: 2 dåser tun (afdryppet) 3 spsk græsk yoghurt 2 …
Pulled pork burger med coleslaw er en saftig og smagfuld favorit, der kombinerer det møre, krydrede kød med en frisk, sprød coleslaw. Denne lækre burger er perfekt til en hyggelig middag, hvor du vil forkæle dig selv og dine gæster. Opskrift på Pulled Pork burger med coleslaw (til 4-6 personer) Ingredienser til marinaden (dry rub): …
Lækker morgenmadstallerken til mættende start – perfekt til weekendmorgen eller når du vil forkæle dig selv lidt ekstra. Ingredienser (1 person) – 2 skiver glutenfri rugbrød (f.eks. frost fra Rema 1000) – 1 æg – Chorizo – Pestoost (fås i Netto) Glutenfri mayonnaise Salt og peber Sådan gør du: 1. Kog ægget Sæt vand over …
Der er noget helt særligt over påskefrokost. Forårssolen begynder (forhåbentlig) at kigge frem, bordet dækkes med lyse farver, påskeliljer og æg, og stemningen er afslappet og hyggelig. Påskefrokost hygge med familie og venner er den tid på året, hvor man samles, spiser godt og nyder en lang frokost i godt selskab – uden stress og …
Tomatmadder med burrata er en simpel, smagfuld og sommerlig ret – perfekt som let frokost eller forret. Kombinationen af friske tomater og cremet burrata gør denne ret både lækker og nem at lave. Ingredienser (2 personer) 1 bakke cherrytomater 2–3 fed hvidløg (finthakket eller presset) Lidt olivenolie Salt og friskkværnet peber 2 glutenfri ciabatta boller …
Sprød kylling med Green Goddess-dressing og frisk salat er perfekt til dig, der vil spise grønt, mættende og lækkert – uden at bruge timer i køkkenet. Antal portioner: 6 (2 personer i 3 dage) Måltidstype: Aftensmad / frokost Tilberedningstid: ca. 45 minutter Ingredienser Crispy kylling: 600–800 g kyllingebrystfileter 2 æg ½ pakke glutenfri rasp (fx …
Gnocchi med tomatsauce er en klassisk italiensk ret, der kombinerer bløde kartoffel-gnocchi med en intens, hjemmelavet tomatsauce. Den er både enkel og smagfuld – perfekt til en travl hverdagsaften eller som en let gæstemiddag. Her bruger vi både friske og dåse San Marzano-tomater for at opnå den ideelle balance mellem sødme og syre. Det hele …
Mørbrad med kartoffelmos og sovs er en klassisk og populær ret, som altid falder i god jord. Den saftige svinemørbrad kombineret med cremet kartoffelmos og en smagfuld, glutenfri sovs skaber et hyggeligt måltid, der passer perfekt til både hverdag og fest. Her får du en nem og velsmagende opskrift. Ingredienser: Mørbrad: 1 svinemørbrad (ca. 500–600 …