Glutenfree Living
Glutenfree Living
Tomatmadder med burrata er en simpel, smagfuld og sommerlig ret – perfekt som let frokost eller forret. Kombinationen af friske tomater og cremet burrata gør denne ret både lækker og nem at lave. Ingredienser (2 personer) 1 bakke cherrytomater 2–3 fed hvidløg (finthakket eller presset) Lidt olivenolie Salt og friskkværnet peber 2 glutenfri ciabatta boller …
Sprød kylling med Green Goddess-dressing og frisk salat er perfekt til dig, der vil spise grønt, mættende og lækkert – uden at bruge timer i køkkenet. Antal portioner: 6 (2 personer i 3 dage) Måltidstype: Aftensmad / frokost Tilberedningstid: ca. 45 minutter Ingredienser Crispy kylling: 600–800 g kyllingebrystfileter 2 æg ½ pakke glutenfri rasp (fx …
Gnocchi med tomatsauce er en klassisk italiensk ret, der kombinerer bløde kartoffel-gnocchi med en intens, hjemmelavet tomatsauce. Den er både enkel og smagfuld – perfekt til en travl hverdagsaften eller som en let gæstemiddag. Her bruger vi både friske og dåse San Marzano-tomater for at opnå den ideelle balance mellem sødme og syre. Det hele …
Mørbrad med kartoffelmos og sovs er en klassisk og populær ret, som altid falder i god jord. Den saftige svinemørbrad kombineret med cremet kartoffelmos og en smagfuld, glutenfri sovs skaber et hyggeligt måltid, der passer perfekt til både hverdag og fest. Her får du en nem og velsmagende opskrift. Ingredienser: Mørbrad: 1 svinemørbrad (ca. 500–600 …
Disse glutenfri brownies med havremel er nemme at lave og bliver altid dejligt saftige. Lækre glutenfri brownies – ca. 20 stk Ingredienser: 100 g smør 185 g sukker 3 tsk. vaniljesukker 2 æg 50 g havremel 1 knsp. bagepulver 4 spsk. kakao (evt. med top) Fremgangsmåde: 1. Smelt smørret i mikroovnen/eller i en gryde. 2. …
Chokoladekage med banan og chokoladecreme Ca. 20 stykker – saftig og sød med blød topping Ingredienser Kagedej: 3 modne bananer – moset 350 g sukker 175 g Rød Finax 4 spsk kakaopulver 3 spsk vaniljesukker 1 spsk bagepulver 250 g smør – smeltet 3 æg 2 dl kogende vand Chokoladecreme (topping): 200 g mælkechokolade – …
En smagfuld og saftig glutenfri tærte med rabarber og hindbær, toppet med en sprød crumble – perfekt til sommerens kaffebord. Den kan også laves laktosefri;) Bund og crumble (samme dej til begge dele): 400 g glutenfri havremel 400 g smør (blødt) 400 g sukker Fyld: 1 bundt rabarber (ca. 300–400 g), skåret i små stykker …
I denne opskrift laver du ca. 20 lækre glutenfrie chocolate chip cookies, der er bløde og fyldt med sprøde chokoladestykker. Opskriften kan også laves laktosefri ved at vælge laktosefrit smør. Følg de enkle trin, og nyd friskbagte cookies, som alle vil elske! Det der skal bruges er: 150 g blødt smør (man kan bruge laktosefri …
Jeg har haft svært ved at knække koden til gode, luftige og glutenfrie boller, men denne opskrift er super nem, og kræver ikke meget. Ingredienser: 2 dl. glutenfri havregryn 0.5 dl. smagsneutral olie 2.5 dl. vand Lidt salt Dette koges til en havregrød Imens havregrøden laves, skal 25g gær røres ud i 2.5 dl. lunken …
Leder du efter en nem og lækker glutenfri ret til aftensmad? Så er denne opskrift på Panang karry med kylling helt perfekt. Den er fyldt med smag, varme krydderier og friske grøntsager – og så er den helt uden gluten! Denne opskrift rækker til 2 personer i 3 dage. Ingredienser: 1 hel kylling 2 spsk …