Disse glutenfri pizza-snacks er en hurtig og nem løsning, når lysten til en nem pizza melder sig. Med tomat, mozzarella og pepperoni får du klassiske pizzasmage i en lille udgave, der er perfekt som snack, let frokost eller nem aftensmad.
Ingredienser:
2 stk. glutenfri boller (fx ciabattaboller fra Schär)
Hakkede tomater
Revet mozzarella
Pepperoni
Lidt oregano, timian og rosmarin
Fremgangsmåde:
Del bollerne i halve, og smør et lag hakkede tomater på hver. Fordel revet mozzarella ovenpå, og afslut med pepperoni. Drys gerne lidt oregano, timian og rosmarin over for ekstra smag.
Bag pizza-snacksene i ovnen ved 200°C varmluft i ca. 5–10 minutter, til osten er smeltet, og kanterne er let sprøde. Server dem eventuelt med hvidløgsolie for ekstra lækkerhed.
