gluen-og-laktosefri-pasta-med-spidskaal
Hotel Peterchens Mondfahrt, Fulda
Hotel Peterchens Mondfahrt er et fantastisk 3 stjernet hotel i det centrale Fulda til en yderst fordelagtig pris. Hotellet har en fantastisk morgenmadsrestaurant med smukt porcelæn og et dejligt udvalg af drikkevarer, pålæg og morgenmadsprodukter. Derudover tilbydes et utal af thevarianter, marmelader etc. Hotellet kan tilmed servere gluten- og laktosefri alternativer – dog skal dette …
VillaGlutenfri’s hummus
4 dåser kikærter 6 fed hvidløg 1 spsk. glutenfri tamari 6 spsk. tahin Olivenolie Sorte oliven Vand Skyld kikærterne grundigt gennem en sigte og hæld dem i foodprocessoren – kør dem til de ligner mel. Tilsæt herefter hvidløg, tamari, tahin og vand indtil hummusen har den rigtige konsistens. Hæld til sidst lidt olivenolie over og …
VillaGlutenfri’s skønne tomatsuppe
Se live forberedelse
Glutenfri øllebrød med laktosefri flødeskum – Mums!
Nostalgi…dejlige minder fra min barndom hvor vi var på weekend hos farmor og farfar på Tåsinge og hvor jeg ved 5-tiden om morgenen kunne høre, at farmor var i gang med dagens forberedelser og farfar allerede var blevet sat i sving med dagens gøremål… Til det store morgenbord med hjemmebag og hjemmelavet syltetøj. Formiddagskaffe med …
VillaGlutenfri’s tzatziki
VillaGlutenfri’s tzatziki fra det græske køkken – skøn tilbehør til aftensmaden. Prøv fx sammen med blandende ovnstegte rodfrugter fx; kartofler, gulerødder, rødløg – eller øvrige rodfrugter efter smag. Og dertil fx græske frikadeller med fetaost eller krydret gyros. 1 l laktosefri græsk yoghurt (Fåes vanligvis i Føtex, alternativt hos Nemlig.com) 2 agurker 4 fed hvidløg …
Roulade med lemonKurt:-)
Skøn glutenfri roulade med lemon curd.
Kartoffel/porre suppe med bacon og purløg
Stor portion – 8 pers. Eller med fordel til 4 pers. til 2 dage:-) Smager dejligt dagen derpå! 3 kg bagekartofler 6 porre 2 løg 1 fed hvidløg 3 liter kogende vand 3 spsk. grøntsagsboullion 250 ml laktosefri fløde Laktosefri smør til stegning af løg og hvidløg 3 tsk.Salt 1 tsk. Peber Bacon efter smag …