Lækre glutenfri brownies

Disse glutenfri brownies med havremel er nemme at lave og bliver altid dejligt saftige. Lækre glutenfri brownies – ca. 20 stk Ingredienser: 100 g smør 185 g sukker 3 tsk. vaniljesukker 2 æg 50 g havremel 1 knsp. bagepulver 4 spsk. kakao (evt. med top) Fremgangsmåde: 1. Smelt smørret i mikroovnen/eller i en gryde. 2. …

Chokoladekage med banan og chokoladecreme

Chokoladekage med banan og chokoladecreme Ca. 20 stykker – saftig og sød med blød topping Ingredienser Kagedej: 3 modne bananer – moset 350 g sukker 175 g Rød Finax 4 spsk kakaopulver 3 spsk vaniljesukker 1 spsk bagepulver 250 g smør – smeltet 3 æg 2 dl kogende vand Chokoladecreme (topping): 200 g mælkechokolade – …

Glutenfri rabarber-hindbærtærte med sprød crumble

En smagfuld og saftig glutenfri tærte med rabarber og hindbær, toppet med en sprød crumble – perfekt til sommerens kaffebord. Den kan også laves laktosefri;) Bund og crumble (samme dej til begge dele): 400 g glutenfri havremel 400 g smør (blødt) 400 g sukker Fyld: 1 bundt rabarber (ca. 300–400 g), skåret i små stykker …

Glutenfrie chocolate chip cookies

I denne opskrift laver du ca. 20 lækre glutenfrie chocolate chip cookies, der er bløde og fyldt med sprøde chokoladestykker. Opskriften kan også laves laktosefri ved at vælge laktosefrit smør. Følg de enkle trin, og nyd friskbagte cookies, som alle vil elske! Det der skal bruges er: 150 g blødt smør (man kan bruge laktosefri …

Havregrødsboller

Jeg har haft svært ved at knække koden til gode, luftige og glutenfrie boller, men denne opskrift er super nem, og kræver ikke meget. Ingredienser: 2 dl. glutenfri havregryn 0.5 dl. smagsneutral olie 2.5 dl. vand Lidt salt Dette koges til en havregrød Imens havregrøden laves, skal 25g gær røres ud i 2.5 dl. lunken …

Villaglutenfri anbefaler: Pico Pizza

Villaglutenfri anbefaler Pico Pizza i København: Hvis du går og savner en virkelig god pizza – eller måske gerne vil smage lidt forskelligt – så kan vi varmt anbefale Pico Pizza. De laver små, lækre pizzaer, hvilket betyder, at du fx kan vælge tre forskellige varianter på én gang. Menuen er fyldt med spændende kombinationer, …

Aftensmad

Hjemmelavet (glutenfri) panang med kylling

Leder du efter en nem og lækker glutenfri ret til aftensmad? Så er denne opskrift på Panang karry med kylling helt perfekt. Den er fyldt med smag, varme krydderier og friske grøntsager – og så er den helt uden gluten! Denne opskrift rækker til 2 personer i 3 dage. Ingredienser: 1 hel kylling 2 spsk …

Lækreste glutenfrie blåbærmuffins

Her får I en opskrift på den lækreste, mest luftige glutenfrie blåbærmuffins, som er gode at bruge i mange forskellige sammenhænge. Der er til 24 muffins i denne opskrift, de kan holde sig i 2 dage, men kan sagtens fryses ned. Det I skal bruge er: 300 g blødt smør, noget der har stået ude …

Pasta pesto m. tomater og burrata

Pasta pesto m. tomater og burrata er en frisk, cremet og smagfuld ret, der kombinerer hjemmelavet spinat-basilikum-pesto med saftige cherrytomater og silkeblød burrata. Serveret med glutenfri pasta får du en nem og lækker hverdagsfavorit, der også gør sig perfekt som gæstemad. 1 Potte basillikum 1 Pose spinat 1 pose pinjekerner 2 fed hvidløg 30 g. …