Glutenfree Living
Glutenfree Living
Rødspætte eller sejfilet paneret (vendt i æg o glutenfrit rasp) og stegt i rigeligt laktosefrit smør. Mayonnaise laves selv efter opskrift eller købes eventuelt i REMA 1000 i bøtte eller i pose (den ægte variant). Tjek dog altid varedeklarationen da denne kan ændres uden at det umiddelbart fremgår af produktet. Glutenfrit brød efter smag Rejer …
VillaGlutenfri’s hurtige grovboller er både velegnet til morgenmad, mellemmåltider og madpakken. Ca. 12 stk. 5 dl Lunkent vand 1 tsk. Salt 2 tsk. Bagepulver 90 g Glutenfri havregryn* (Kan evt. købes hos REMA 1000) 75 g Solsikkekerner 200 g Fuldkornsrismel 40 g Majsmel 15 g Fiberhusk Start med at røre fiberhusk ud i vandet, lad …
gluen-og-laktosefri-pasta-med-spidskaal
4 dåser kikærter 6 fed hvidløg 1 spsk. glutenfri tamari 6 spsk. tahin Olivenolie Sorte oliven Vand Skyld kikærterne grundigt gennem en sigte og hæld dem i foodprocessoren – kør dem til de ligner mel. Tilsæt herefter hvidløg, tamari, tahin og vand indtil hummusen har den rigtige konsistens. Hæld til sidst lidt olivenolie over og …
Se live forberedelse
Nostalgi…dejlige minder fra min barndom hvor vi var på weekend hos farmor og farfar på Tåsinge og hvor jeg ved 5-tiden om morgenen kunne høre, at farmor var i gang med dagens forberedelser og farfar allerede var blevet sat i sving med dagens gøremål… Til det store morgenbord med hjemmebag og hjemmelavet syltetøj. Formiddagskaffe med …
VillaGlutenfri’s tzatziki fra det græske køkken – skøn tilbehør til aftensmaden. Prøv fx sammen med blandende ovnstegte rodfrugter fx; kartofler, gulerødder, rødløg – eller øvrige rodfrugter efter smag. Og dertil fx græske frikadeller med fetaost eller krydret gyros. 1 l laktosefri græsk yoghurt (Fåes vanligvis i Føtex, alternativt hos Nemlig.com) 2 agurker 4 fed hvidløg …