Skøn kylligesandwich med kylligebrystfilet paneret i: 1. æg 2. glutenfri mel 3. glutenfri cornflakes Glutenfri brød efter smag Agurk Tomat Evt. creme fraiche dressing, thousand island dressing eller purløgsdressing
VillaGlutenfri’s Madpandekager
Se film VillaGlutenfri’s Madpandekager: 5 spsk. glutenfrit havremel* 2 spsk. majsmel 1 spsk. fuldkornsrismel 1 tsk. salt 6 dl laktosefri mælk (alm. mælk kan anvendes) 2 æg Steges i laktosefri smør (alm. smør kan også anvendes) Det er kun fantasien der sætter grænser for fyldet i madpandekagerne. VillaGlutenfri kan anbefale fyld bestående af: Flødeost Natural …
VillaGlutenfri’s lynpasta con pesto rosso!
VillaGlutenfri’s lynpasta con pesto rosso! Hvor simpelt kan det blive:-) Glutenfri pasta Rød pesto (kolonialvare findes uden gluten i samtlige dagligvareforretninger) Rucola Parmesan Friske tomater godt med smag fx nye danske tomater eller “San Marzano” tomater som har en lidt sødere smag og mindre syrlighed Glutenfri pasta købes billigt i bl.a.REMA 1000, Lidl og Føtex …
VillaGlutenfri’s favorit frokost:-)
Lækre glutenfrie madder med en bund af dijonnaise (blandet mayonaisse og dijon sennup), italiensk skinke, tomat, hakket løg/løgringe evt. rødløg og Peccorino Romano (skarp og salt italiensk fåreost – alternativt anvendes parmesanost eller anden ost efter smag:-).
VillaGlutenfri’s herlige stjerneskud!
Rødspætte eller sejfilet paneret (vendt i æg o glutenfrit rasp) og stegt i rigeligt laktosefrit smør. Mayonnaise laves selv efter opskrift eller købes eventuelt i REMA 1000 i bøtte eller i pose (den ægte variant). Tjek dog altid varedeklarationen da denne kan ændres uden at det umiddelbart fremgår af produktet. Glutenfrit brød efter smag Rejer …
VillaGlutenfri’s hurtige grovboller
VillaGlutenfri’s hurtige grovboller er både velegnet til morgenmad, mellemmåltider og madpakken. Ca. 12 stk. 5 dl Lunkent vand 1 tsk. Salt 2 tsk. Bagepulver 90 g Glutenfri havregryn* (Kan evt. købes hos REMA 1000) 75 g Solsikkekerner 200 g Fuldkornsrismel 40 g Majsmel 15 g Fiberhusk Start med at røre fiberhusk ud i vandet, lad …
Cremet pastaret med kylling og spidskål
gluen-og-laktosefri-pasta-med-spidskaal
VillaGlutenfri’s hummus
4 dåser kikærter 6 fed hvidløg 1 spsk. glutenfri tamari 6 spsk. tahin Olivenolie Sorte oliven Vand Skyld kikærterne grundigt gennem en sigte og hæld dem i foodprocessoren – kør dem til de ligner mel. Tilsæt herefter hvidløg, tamari, tahin og vand indtil hummusen har den rigtige konsistens. Hæld til sidst lidt olivenolie over og …
VillaGlutenfri’s skønne tomatsuppe
Se live forberedelse