Cæsarsalat med pasta og sprød kylling – frisk romainesalat med gylden, krydret kylling og pasta, fyldt med smag.
Ingredienser:
3 hoveder romainesalat
Revet parmesan
Pasta
Kyllingebryst
Rasp
Æg
Paprika, hvidløgspulver, løgpulver
Salt og peber
Cæsardressing
Fremgangsmåde:
1. Skyl romainesalaten og skær den i mundrette stykker.
2. Kog pastaen efter anvisningen på pakken, og lad den køle af.
3. Skær kyllingebrysterne i mindre stykker. Pisk et æg sammen i en skål, og bland rasp med paprika, hvidløgspulver, løgpulver, salt og peber i en anden.
4. Vend kyllingestykkerne først i æg, derefter i raspblandingen.
5. Steg kyllingen på en pande med olie, til den er gylden og sprød.
6. Anret salaten i en skål sammen med pasta og sprød kylling.
7. Top med revet parmesan og cæsardressing før servering.
